【駅弁】新潟駅「鮭の押寿司」はインパクト大！(新潟三新軒)

新潟駅で買える駅弁「鮭の押寿司」とは

まずは「鮭の押寿司」、外箱の写真をご覧ください。

外見はいたって普通です。「新潟米コシヒカリ」と書いてありますし、新潟は“村上の塩引き鮭”などの加工品や鮭料理も有名。鮭の押し寿司、新潟らしい駅弁でいいかもな～という印象で買ってみました。

サイズは幕の内弁当など、1人分の駅弁だと感じる大きさです。お土産として売られている押し寿司には細長いものが多いため、初めての方は「ひょっとしたら縦に2本並んでいるのかな？」と想像するかもしれません。

そのイメージが裏切られたのがこちら。中身の写真です。

どーん！

清々しいほどの押し寿司推し(笑)

形は違えども、木組みといい笹の葉との組み合わせといい、富山のますのすしと同じ方式ですね。公式サイトによると、上越新幹線開業時(昭和57年)に発売が始まったのだそうです。

つやつやして引き締まった身の色が全面に広がり、なんとも美しい押し寿司です。

新潟駅「鮭の押寿司」、買い方と食べ方

我が家は家に持ち帰ってからいただいたので、お吸い物などを別に用意することができたのですが、旅の途中で食べようとお求めの方は、押し寿司は何人かでシェアする、おかずや汁物を買い足す、など、工夫された方がいいかもしれません。(押し寿司だけでいいんだ！という方はどうぞがっつりと)

ちなみに添付品は、以下のものでした。

新潟「鮭の押寿司」製品情報